SAKEPOSTについて

酒蔵の多様性に着目。日本酒の飲み比べ体験で蔵のファンを生み出す−日本酒サブスク「SAKEPOST」

日本に1500以上ある酒蔵。そのうち、東京の人が知っているのは５蔵ほどだといわれている。多くの日本酒は全国のみなさんに名前を知られることなく、廃れてしまうのが現状だ。

「ブランディングができる酒蔵は大手だけ。この状況が続くと地方にある小さな蔵は淘汰されてしまう」

そんな危機感を抱き、日本酒の新規ユーザー獲得に挑んだプロジェクトが日本酒定期便「SAKEPOST」だ。新潟の日本酒を中心に毎月3種類のお酒がポストに届く日本酒のサブスクで、飲んでからQRコードを読み込み、銘柄と酒蔵を知るシステムになっている。

「どこかの蔵だけが儲かるのではなく、どの蔵のお酒も飲んでもらえる仕組みを」。そんな考え方のもと生まれたSAKEPOST。開発にかけた想いを株式会社FARM8代表取締役社長・樺沢敦に聞いた。

日本酒を飲むときにみなさんはどんなおつまみを用意していますか？

「お刺身」「煮物」「イカの塩辛」など、和風で日本酒にぴったりな料理が聞こえてきそうですね。

SAKEPOSTでは、「#SAKEPOSTのおとも」のハッシュタグを使っておすすめのおつまみご紹介しています。

そこで今回は、過去にTwitterで紹介したおつまみを一挙に11個公開！　新潟県の名産品を使ったおつまみをまとめてみたので、ぜひご自身の好きなものを探してみてくださいね。

毎月、３種類の日本酒が送られてくる、SAKEPOST。

TwitterやInstagramなどのSNSを見ていると、SAKEPOSTを通じて飲み比べを楽しんでいただいている方をよく見かけます。

そうしたみなさんは、飲み比べの何に魅力を感じていらっしゃるのでしょうか？

・新しい日本酒に出会いたい？
・風味の違いを感じたい？

そこにはさまざまな理由がありそうですね。そんな飲み比べの魅力に迫るため、Twitterで調査してみました。今回はそのアンケート結果をお届けします！

※アンケートは、SAKEPOSTを運営する株式会社FARM8が販売する「ぽんしゅグリア」のTwitterアカウントを使って行ないました。

少量で味の違いを楽しめる、日本酒の飲み比べ。「あまりお酒に強くはないけど、いろいろな味を楽しみたい！」という人にはぴったりの飲み方ですよね。

そこで今回は飲み比べを楽しむ方法をご紹介します！　ぜひ自分にあった方法を探してみてくださいね。

少量ずつ味の違いを楽しむ飲み比べ。ちょっとずつ飲めることが楽しくて気づけば、飲みすぎていた…！なんて経験がある人もいるのではないでしょうか？

そこで今回は、ついつい飲みすぎてしまう、日本酒を飲み比べのときに気をつけるポイントをご紹介。

飲み過ぎに注意しながら、おいしく日本酒の味の違いを楽しみましょう！